Quantum scis de colore ampullae vini?

Ampullae vini sunt pallide virides, perlucidae, fuscae, et quaedam caeruleae. Quid prosunt horum colorum ampullarum? Re vera, hic color ampullae intus revera multas multas fabulas habet.

ampulla consueta

1. Cur estampulla vini viridisfrequentissimum?

Dicitur saeculo XVII vel XVIII, cum ampullae vini modo apparere coepissent, viridem colorem verissimum ampullarum vini fuisse. Eo tempore, propter limitationes technologiae fabricationis vitri, producta vitrea naturaliter viridia erant, ita ut ampullam vitream incolorem et pellucidam fieri non posset. Materiae in vitro adhibitae (arena, calx, etc.) impuritates continent, quae plus minusve composita ferrea continent. Processus illo tempore has impuritates removere non poterat, quae causa fundamentalis coloris viridis productorum vitri eo tempore erat.

IMG_2117

2. Cur vinum album et vinum roseum saepe in ampullis vitreis pellucidis servitur?

Ampullae vitreae perspicuaeSensum recentem et clarum hominibus praebent, colorem vini attractivum directissime coram consumidoribus demonstrare possunt. Itaque vina quae sensum recreationis requirunt, ut vina alba et vina rosacea, saepe in ampullis vitreis pellucidis implentur. Ampullae vitreae pellucidae symbolum sunt progressus technologiae productionis modernae. Sed ampullae plerumque tantum pro vinis quae per annum vel duos in ampullis condita sunt adhibentur. Alioquin vinum facile oxidari potest. Vina quae diu maturare debent saepe in ampullis vitreis coloratis includuntur. Attamen vinum in ampullis vitreis tinctis non necessario aptum est ad maturitatem.

112

3. Quale effectum habet ampulla vini colorata?

Vinum facile corrumpitur cum luci forti exponitur, quia radii ultraviolacei in luce vitrum penetrare et oxidationem vini accelerare possunt. Quam ob rem, vinariae lagenas obscuriores eligere solent ut effectus radiorum ultraviolaceorum in vina sua minuant. Exempli gratia, vina Mosellana saepe in lagenis viridibus fiunt, dum vina Rhenana in...ampullae vini fuscaeNum haec una ex causis est cur lagenae vini virides adhuc hodie in usu sint?

ampulla vitrea fulva

4. Timentne lucem ampullae vini coloratae?

Ampullae vini coloratae vinum quodammodo protegere possunt, sed in conservatione vini vel lucis conservandae attendendum est. Cum vinum in macellis vel tabernis oenariis emis, vina luci clarae exposita etiam vitare debes, cum haec vina oxidationi obnoxia sint.

5. Color ampullae vini symbolum historicum est.

Color amphorae vini, re vera, in quibusdam regionibus productori, praesertim iis ubi longa historia plantationis est, quasi hereditas traditionis est. Burgundia, exempli gratia, plerumque amphoras virides obscuras utitur, Rhenus autem in Germania fuscas. Noli ergo mirari si vinum album in amphora viridi vel fusca videas.

Iam fortasse omnia de ampullis vini nosti! Color ampullae vini suam certam functionem habet, sed etiam hereditatem historiae et culturae.

 

 

 


Tempus publicationis: XV Kalendas Ianuarias, anno MMXXIV